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电子舌对啤酒的区分识别研究
2023-06-25
岭南特色食品类别、风味特征及风味形成机理（一）
2023-06-21
饮用温度对食物风味影响的研究
2023-06-20
基于智能感官与人工感官评价的中国三大干腌火腿风味特性分析
2023-06-19
一文揭秘宠物口味的独特喜好
2023-06-13
基于电子舌的大豆分离蛋白苦味分析与评价技术研究
2023-06-13
分子感官科学
2023-06-09
基于电子鼻和电子舌技术的辣木籽风味分析
2023-06-05
不同采收成熟度沃柑制汁品质评价与分析
2023-05-26
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