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影响蚝油气味品质的关键风味化合物的研究
2024-07-08
巴勒斯坦科技大学-嘉道理（PTUK）
2024-07-01
炸制过程中糖醋脆皮鱼风味物质的变化
2024-07-01
智能感官仪器在咖啡、果汁中的应用/文献汇总（9）
2024-06-27
智能感官仪器在药食同源类食品中的应用/文献汇总（8）
2024-06-27
智能感官仪器在医学上的应用/文献汇总（7）
2024-06-27
智能感官仪器在果蔬中的应用/文献汇总（6）
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智能感官仪器在肉制品的应用/文献汇总（5）
2024-06-26
智能感官仪器在茶中的应用/文献汇总（4）
2024-06-26
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